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Le curcuma est une épice très utilisée dans la cuisine indienne, mais aussi dans la médecine traditionnelle asiatique. Il possède de nombreuses vertus pour la santé, notamment contre l’arthrose, une maladie inflammatoire des articulations qui touche de nombreuses personnes. Dans cet article, nous allons vous expliquer comment le curcuma peut vous aider à soulager les douleurs et à prévenir l’aggravation de l’arthrose.
curcuma et arthrose : petits rappels
Primo, le curcuma est le rhizome (tige souterraine) d’une plante de la famille du gingembre, originaire d’Asie du Sud-Est. Il a une couleur jaune-orangé et un goût légèrement piquant et amer. Il est utilisé comme colorant alimentaire et comme condiment dans de nombreux plats, notamment le curry.
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Secundo, il est bien de rappeler que l’arthrose est une maladie dégénérative des articulations, qui se caractérise par une usure progressive du cartilage, un tissu qui recouvre les extrémités des os et permet leur glissement. Ainsi donc, l’arthrose provoque des :
- douleurs ;
- raideurs ;
- gonflements ;
- et une diminution de la mobilité des articulations touchées
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Par ailleurs, il faut savoir qu’elle peut également affecter autres parties du corps telles que les :
- genoux ;
- hanches ;
- la colonne vertébrale ;
- ou les mains
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curcuma et arthrose : en quoi le curcuma peut soulager l’arthrose ?
Avant toute chose, il faut rappeler que le curcuma n’est pas seulement un ingrédient culinaire, c’est aussi un remède naturel aux multiples bienfaits. Le principal composant actif du curcuma est la curcumine, une substance qui lui confère ses propriétés :
- anti-inflammatoires ;
- antioxydantes ;
- antibactériennes ;
- et anticancéreuses
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C’est d’ailleurs, elle, la curcumine qui rend si pratique le curcuma en cas d’arthrose.
1 – la curcumine réduit l’inflammation
La curcumine a une action anti-inflammatoire comparable à celle de certains médicaments (comme les anti-inflammatoires non stéroïdiens ou AINS), mais sans leurs effets secondaires indésirables (comme les ulcères gastriques ou les problèmes rénaux).
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Ainsi, elle soulage et les douleurs mais aussi les gonflements des articulations en inhibant la production de certaines molécules impliquées dans le processus inflammatoire dont :
- les cytokines ;
- ou les prostaglandines
Elle agit donc comme un anti-inflammatoire naturel en inhibant la production de certaines molécules impliquées dans l’inflammation, comme le TNF-alpha, l’IL-6 ou la COX-2.
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2 – la curcumine protège le cartilage
A ce niveau, il faut rappeler que la curcumine a également une action antioxydante. En d’autres mots, elle neutralise les radicaux libres, des molécules instables qui endommagent les cellules et les tissus.
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A titre informatif, les radicaux libres sont impliqués dans le vieillissement prématuré du cartilage ainsi que dans sa dégradation. La curcumine intervient alors donc en prévenant la détérioration du cartilage et favorise sa régénération.
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3 – la curcumine améliore la circulation sanguine
En effet, la curcumine a un effet vasodilatateur. En d’autres mots, elle dilate les vaisseaux sanguins et améliore le flux sanguin. Ce faisant, elle permet ainsi d’augmenter l’apport en oxygène et en nutriments aux articulations, ce qui favorise leur fonctionnement leur réparation.
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4 – La curcumine soulage la douleur
La douleur est le principal symptôme de l’arthrose, qui limite la mobilité et la qualité de vie des personnes atteintes. Mais, la curcumine, elle, a un effet analgésique comparable à celui des médicaments anti-inflammatoires non stéroïdiens (AINS), mais sans les effets secondaires indésirables sur l’estomac ou le foie.
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Ainsi, cela lui permet d’agir en bloquant la transmission des signaux de douleur au cerveau et en augmentant les niveaux d’endorphines, les hormones du bien-être.
5 – La curcumine stimule la régénération du cartilage
Certes, la curcumine empêche la dégradation du cartilage. Mais, ce n’est pas tout puisqu’elle favorise également sa régénération en stimulant la prolifération et la différenciation des chondrocytes, les cellules qui synthétisent le cartilage.
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D’un autre coté, il faut savoir que la curcumine augmente également la production de collagène et d’acide hyaluronique, deux composants essentiels du cartilage.
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6 – La curcumine prévient l’ostéoporose
L’ostéoporose est une maladie qui se traduit par une diminution de la densité et de la résistance des os ; ce qui augmente le risque de fractures. Dans beaucoup de cas, on associe l’ostéoporose à l’arthrose, car la perte de cartilage expose davantage les os aux contraintes mécaniques.
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Or, la curcumine en inhibant l’activité des ostéoclastes et en stimulant celle des ostéoblastes, prévient l’ostéoporose et donc réduire la probabilité de survenance de l’arthrose. Toutefois, il est bien de rappeler que les ostéoclastes sont les cellules qui résorbent le tissu osseux, tandis que les ostéoblastes sont celles qui forment le tissu osseux.
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7 – La curcumine améliore la fonction articulaire
La fonction articulaire se réfère à la capacité de mouvement et de flexibilité des articulations. L’arthrose entraîne une diminution de la fonction articulaire, qui se manifeste par une raideur, une gêne et une difficulté à réaliser les activités quotidiennes.
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C’est là qu’agit la curcumine puisqu’elle améliore la fonction articulaire en :
- réduisant l’inflammation, la douleur et la dégradation du cartilage ;
- et en augmentant la lubrification et la souplesse des articulations
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8 – La curcumine réduit le stress oxydatif
Le stress oxydatif est un déséquilibre entre la production :
- de radicaux libres ;
- des molécules instables et réactives ;
- et les défenses antioxydantes de l’organisme
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Le problème c’est qu’il contribue à l’inflammation ainsi qu’à la dégradation du cartilage dans l’arthrose. La curcumine est un puissant antioxydant qui neutralise les radicaux libres.
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Comment consommer le curcuma contre l’arthrose ?
1 – intégrer le curcuma dans son alimentation quotidienne
Le curcuma est une épice qui se marie bien avec de nombreux plats tels que les :
- soupes ;
- sauces ;
- légumes ;
- riz ;
- pâtes ;
- viandes ;
- ou les poissons
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Il suffit d’en saupoudrer un peu sur ses aliments ou de l’ajouter dans ses recettes. D’un autre coté, sachez que le curcuma peut aussi se consommer sous forme de boisson chaude, comme :
- le lait d’or : lait végétal mélangé avec du curcuma, du miel et des épices ;
- ou le thé au curcuma : infusion de curcuma frais ou en poudre avec du citron et du gingembre
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2 – curcuma et arthrose : prendre du curcuma sous forme de complément alimentaire
En effet, il existe des gélules ou des comprimés de curcuma, souvent associés à d’autres plantes comme le poivre noir ou le gingembre, qui augmentent l’absorption de la curcumine par l’organisme.
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D’ailleurs, les compléments alimentaires du curcuma sont pratiques et permettent d’avoir un apport régulier et contrôlé en curcumine.
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Néanmoins, il faut respecter la posologie indiquée sur l’emballage et demander l’avis de son médecin en cas de traitement médical ou de maladie chronique.
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3 – curcuma et arthrose : appliquer du curcuma sur les zones douloureuses
Le curcuma peut se présenter sous forme de pommade, de crème ou d’huile essentielle, à masser sur les articulations touchées par l’arthrose. Ainsi, il pourra avoir un effet anti-inflammatoire local et soulager la douleur. Il faut néanmoins faire attention à ne pas tacher vos vêtements ou votre peau avec le pigment jaune du curcuma.
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dangers et contre-indications du curcuma
Primo, il faut savoir que le curcuma peut augmenter l’effet anticoagulant de certains médicaments, comme l’aspirine, les anti-inflammatoires non stéroïdiens (AINS) ou les anticoagulants oraux. Il peut ainsi augmenter le risque de saignements ou d’hémorragies.
C’est d’ailleurs pourquoi, il est déconseillé aux personnes qui prennent ces médicaments ou qui souffrent de troubles de la coagulation.
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Secundo, le curcuma peut également diminuer l’effet hypoglycémiant de certains médicaments, comme les antidiabétiques oraux ou l’insuline. En conséquence, il peut ainsi provoquer une :
- augmentation du taux de sucre dans le sang : hyperglycémie ;
- ou une diminution excessive du taux de sucre dans le sang : hypoglycémie
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Il est donc déconseillé aux personnes qui prennent ces médicaments ou qui souffrent de diabète.
Tertio, le curcuma peut aussi interférer avec le métabolisme de certains médicaments, en modifiant leur absorption ou leur élimination par le foie ou les reins. En conséquence, il peut ainsi diminuer leur efficacité ou augmenter leur toxicité.
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C’est pourquoi, il est déconseillé aux personnes qui prennent des médicaments à marge thérapeutique étroite, comme les anticonvulsivants, les antidépresseurs ou les immunosuppresseurs.
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