Bienfaits et vertus du persil. Persil et femme enceinte. Persil et cheveux
Le persil,
Saviez-vous qu’en dehors de sa fraicheur et de son arome, il possède de nombreuses vertus et bienfaits pour l’homme ?
Non ? On vous dit tout ici …
Oui! On vous fait le rappel
Bienfaits du persil
En effet, en terme de qualités nutritionnelles, il représente une vrai mine d’or.
Tout d’abord, il très riche en antioxydants notamment en flavonoïdes, lutéine, bêta-carotène mais aussi en vitamine C, B9 et K. Ce n’est pas tout car il l’est tout autant en minéraux tels que le fer, calcium et le manganèse. Ainsi, une pincée tous les jours apporte beaucoup de vitamines, minéraux surtout en fer et en vitamine C.
De plus, les antioxydants dont il regorge, assure une efficace contre le stress oxydatif ; cause du vieillissement prématuré ainsi que de l’apparition de certains cancers.
D’autre part, ses différentes vertus digestives :
- stimules les sécrétions gastriques ;
- facilite la digestion ;
- et soulage les flatulences.
Par ailleurs, il faut également reconnaitre qu’il est très réputé pour son action diurétique ; ce qui fait de lui un super diurétique.
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Bienfaits du jus de persil
Le saviez-vous ?
Pour en faire une cure de détox très riche en vitamines ainsi qu’en minéraux, vous pouvez le mélanger avec du jus de citron. Ainsi, vous conservés ses propriétés médicinales mais sont cette fois ci, sont plus élevées contrairement lorsque vous en prenez comme aromate dans un plat. De plus, leurs effets sont plus importants.
Calories du persil
Pour chaque 100g que vous consommez, vous avez 43 calories. Ce qui veut donc dire que même si vous en prenez une grosse pincée sur votre plat, vous n’aurez qu’une petite dizaine de calories.
Ses valeurs nutritionnelles
| Nutriments | Persil : Teneur en 100 grammes | Herbes, Epices et Assaisonnements : Moyenne des aliments |
| Protéines | 3g | 6,9g |
| Glucides | 4,6g | 17,3g |
| – dont sucre | 2,3g | 8,3g |
| – dont amidon | 0,4g | 6,1g |
| Fibres alimentaires | 4g | 13g |
| Lipides | 0,8g | 4,9g |
| – dont cholestérol | 0,0mg | 0,4mg |
| – dont acides gras saturés | 0,1g | 0,8g |
| – dont acides gras mono-insaturés | 0,2g | 2,1g |
| – dont acides gras poly-insaturés | 0,3g | 0,8g |
| Eau | 85g | 33g |
dangers du persil
En effet, bien qu’il soit super efficace, il possède des contre-indications à respecter. C’est pourquoi certaines personnes ne devraient surtout pas en consommer si elles leurs sont contre-indiquées. Il s’agit :
- des femmes enceintes : à cause du risque de fausse couche ;
- des femmes allaitantes : ça pourrait perturber la lactation du bébé ;
- de ceux sous traitement anticoagulant : à cause de la vitamine K du persil qui interagit avec les traitements anticoagulants ;
- et si vous souffrez déjà d’une insuffisance rénale
Les personnes qui souffrent de troubles cardiaques sont également comprises.
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Les bienfaits du persil pour la femme
a ) persil et cheveux
En effet, étant très riche en éléments nutritifs, il peut avoir avoir cet effet positif sur vos cheveux. Pour cela, avant ou après chaque shampoing, pensez à masses vos cheveux avec une cure de persil bien refroidie. Vos cheveux peuvent devenir plus soyeux et éclatants.
De plus, il favorisera leur hydratation et les nourrira.
Vous avez l’habitude des colorer vos cheveux ou aimer les mèches ?
Vos cheveux sont secs et/ou abimés ?
Eh bien, sachez que le persil peut faciliter leur restructuration ainsi que leur tonification.
b ) persil et visage
Des rides ?
Vous vous demandez que faire ?
- Laissez macérer du persil haché dans de l’eau froide ;
- Ensuite, laissez ça 12h dans le frigo ;
- Imbibé un coton du liquide puis passez-en sur votre visage
Effectuez cela, plusieurs fois chaque semaine, vous remarquerez les résultats.
D’autre part, vous souhaitez éclaircir ou purifier votre teint ?
- Tremper le coton dans une cure de persil ;
- Ensuite, passez-en sur votre visage, deux (02) fois par jour
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Des acnés ?
- Faites un masque avec du persil du miel et du citron
Ca permettra de réduire leur multiplication ainsi que leur développement.
d ) persil et femme enceinte
Vous êtes enceinte ?
Alors, n’en consommez surtout pas trop et ni en grande quantité. Il faut également reconnaitre que consommer en petite quantité, il est bon pour normaliser le flux du sang ainsi que pour purifier les artères.
Par ailleurs, il faut savoir que consommer en grande quantité, il peut provoquer :
- des problèmes d’allaitements ;
- certaines fausses couches
L’idéal serait de ne même pas en consommer car on ne provoque pas le risque.
e ) Atténuation des douleurs dues aux règles
Vous avez mal à chaque fois que vous avez vos règles ? Ne vous inquiétez pas !
Bien connu de nos grands-mères, le persil était souvent utilisé pour traiter les déséquilibres hormonaux, soulager le syndrome prémenstruel ou encore les symptômes de la ménopause.
Il améliore la circulation du sang, ce qui a pour effet de réduire les douleurs et surtout de provoquer plus rapidement vos règles.
Il est recommandé de consommer des infusions un peu avant, nous verrons la recette après !
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f ) Désodorisant
Il est aussi possible d’utiliser le persil pour avoir une meilleure haleine, pour ça rien de bien compliqué, il vous suffit juste de mâcher quelques feuilles après votre repas.
g ) Diurétique
Il est parfois nécessaire de « faire le ménage » dans notre organisme et de nettoyer les toxines accumulées.
Le persil est reconnu pour ses vertus diurétiques, ce qui en fait un aliment de désintoxication par excellence.
Il permet de « dérégler » les reins afin d’augmenter la production d’urine, cela permet aux corps d’éliminer plus facilement les toxines et le sel accumulé par les reins.
h ) Circulation sanguine
Difficile à croire, mais le persil peut aussi avoir un impact positif sur la circulation du sang dans notre corps. En effet, il stimule le flux sanguin et permet aussi de le normaliser.
Pour les personnes qui ont du mal à se réveiller, boire une tisane ou un jus de persil le matin vous aidera à être rapidement en forme.
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Comment le consommer ?
a ) tisane de persil
Ingrédients :
- 20 grammes de persil haché ou 5 cuillères à soupe ;
- 1 litre d’eau minérale ou de source
Préparation :
- Faire bouilli l’eau puis ajoutez-y le persil ;
- Ensuite, laissez infuser pendant au moins 10 minutes ;
- Pour finir, filtrez la cure obtenue et enlevez le persil : la tisane est prête
Posologie :
En fonction de votre préférence, vous pouvez en prendre froid ou chaud. Pour la conservation, vous avez le réfrigérateur.
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b ) Assaisonnement
Le persil haché peut vous servir à assaisonner tout et n’importe quoi : vos mayonnaises, fromages blancs, pommes de terre, sauces pour salades, viandes…
En plus de rajouter du goût il apporte beaucoup d’effets positifs alors n’hésitez pas !
c ) Jus de persil
Le persil se combine bien avec le citron, il est possible de préparer un excellent jus. Il vous faut prévoir :
- 10 branches de persil
- Un demi-litre d’eau minérale
- 3 ou 4 cuillères de miel (à ajuster selon vos goûts)
- Le jus d’un citron entier
Après avoir nettoyé vos persils, mixez-les, puis ajoutez-y votre eau, votre citron puis votre miel. Patentez quelques minutes et c’est prêt !
D’autre part,
Une insuffisance rénale ? Perdre du poids ? Une hypertension artérielle ? Un problème de foie ou de prostate ?
Une hyperthyroïdie ? Pipi au lit ou énurésie ? Ramener vos menstrues ? Hyperprolactinémie ? Foie stéatosique ?
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